Nesta terça-feira, 31 de março, é comemorado o Dia Nacional da Saúde e Nutrição. Data importante para refletir como são feitas escolhas quando se trata de avaliar a alimentação. Vale lembrar que as práticas de alimentação saudável são muito importantes para a saúde.
O que se come está intimamente relacionado à qualidade de vida. A prática da boa alimentação começa desde cedo, ao nascimento, com o aleitamento materno. E em cada fase da vida o ser humano possui diferentes necessidades nutricionais.
A Nutrição é uma área da saúde e seus profissionais, como os Nutrólogos e os Nutricionistas, por exemplo, são responsáveis por ajudar com que as pessoas se mantenham saudáveis,consumindo alimentos que façam bem para o corpo, cuidando para que não causem problema para a vida do indivíduo e da sociedade.
Reduzir o consumo de alimentos processados e aumentar o consumo de frutas e verduras é uma recomendação básica. Pequenas mudanças na alimentação terão grande valor na prevenção de doenças crônico-degenerativas.
Para auxiliar nas práticas de alimentação saudável no país, em 2006, o Ministério da Saúde desenvolveu um Guia Alimentar para a População Brasileira. O guia encontra-se disponível para consulta no
site do Ministério.
